La Proposta
- Polpo, patate, fagiolini, datterini e gocce di pesto 18
- Ananas, speck e formaggio caprino cremoso16
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- Paccheri di Gragnano con gamberi, timo e limone19
- Cappellacci ripieni di brasato al Castelmagno 18
- Zuppa d'orzo con verdure e salsa di soia15
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- Lampuga alla mediterranea 22
- Tagliata di vitellone con carciofi19
- Polpettone alla genovese con formaggetta di capra16